Puuro osana jokapäiväistä elämää

19. tammikuuta 2015


Siitä on nyt aikalailla tasan vuosi aikaa, kun päätin ottaa itseäni niskasta kiinni kahden liikunnan ja syömisen suhteen kahden raskauden jälkeen. Kummassakin raskaudessa sain noin 15 kiloa lisää painoa, mutta karistin ne jo alle 4 kuukauden aikana kokonaan pois. Kehoni kumminkin muokkautui raskauksien myötä erilaiseksi, joten koin suurta tarvetta saada kroppani suunnilleen sellaiseen kuntoon, millainen se oli ollut ennen raskauksia. Liikunnan kautta kroppa muokkautui, mutta ruokavaliolla oli siihen iso vaikutus. Kun liityin ja aloitin ensimmäisen nettivalmennuksen, tuli minulle yllätyksenä aamupalan merkitys, vaikka ainaha sen tärkeydestä on puhuttu. Ennen en aamupalaa syönyt, mutta valmennuksen kautta opin syömään runsaan, terveellisen aamupalan. Tämä aamupala on nyt vuoden verran ollut iso puurolautanen, korostetusti iso! Ja kuinka ihastuinkan puuron syömiseen!


IMG_3622



Puurolla on siis iso rooli arjessani ja nyt kun pääsin Indiedaysin ja Elovenan kampanjaan mukaan, pääsin kokeilemaan puuron ja hiutaleiden käyttöä muidenkin ruokien kanssa. Tässä kampanjassa bloggaajat lähtevät mukaan puuroviikoille kehittelemään erilaisia puuroreseptejä, viikon jokaiselle päivälle. Tämä aihe oli itselleni erittäin mieleinen ja päästyäni tähän kampanjaan mukaan, päässä alkoi heti raksuttaa mihin kaikkeen voisin puuroa ja hiutaleita hyödyntää.

Meidän perheessä puuro maistuu koko porukalle. Tyttömme syövät aamiaiseksi keittämääni puuroa hyvällä ruokahalulla. Itse nautin puuroa aamuisin ja joskus myös päivisinkin jos on hirveä kiire ja mitään ei oikein mieli tee. Puuro uppoaa itselleni aina ja sitä saa maustettua eri makuiseksi eri hiutaleilla ja mehukeitoilla. Perinteinen kaurapuuro on ehdoton suosikkini! Kun kaurapuuroa keittää pitkään ja hartaasti, tulos on loistava! Itselläni oli varmaan noin 10 vuoden tauko puuron syömisessä. Viimeksi opiskeluaikoina puuroa tuli syötyä, mutta sen jälkeen tuli todella pitkä tauko. Elämäntaparemontti käynnisti puurohimoituksen uudelleen ja minusta aamupala on nykyään päivän paras ruokanautinto! Sitä odottaa jo edellisenä iltana aamua, jolloin pääsee nauttimaan ison puurolautasellisen raejuustolla ja tuoreilla marjoilla/hedelmillä. Tykkään hyödyntää tuoreita tai pakastemarjoja puuron kanssa, kunhan ne on kotimaisia. Jos marjat on loppu, lisään puuron joukkoon mehukeittoa.


IMG_3633



Itse näen ja koen puuron perinneruoaksi, jota pyrin tarjoamaan omille lapsilleni päivittäin. Se on täyttävää, terveellistä ja hyvää. Puuroa voi maustaa omilla mieltymyksillä ja siitä voi tehdä ohuempaa tai paksumpaa. Normaalisti keitän puuron veteen, mutta kun haluan herkutella, keitän sen maitoon. Meidän koko perhe nauttii puurosta ilomielin ja siitä on muodostunut jo pieni perinne meille viikonloppuisin. Puuroa tarjotaan lapsille myös päiväkodissa ja tietenkin kouluissakin. Itse koen sen positiiviseksi asiaksi, jota ulkomaalaiset välillä ihmettelevät. Muistan keskustelleeni koulussamme vaihto-oppilaan kanssa siitä, miksi puuroa tarjotaan koulussa. Ulkomaalaiselle se voi olla outoa ja vierasta, kun taas suomalaiselle se on aika normaalia. En tiedä miten asiat nykyään on. Omista kouluajoista on kumminkin 10 vuotta aikaa, joten asiat on voinut tietenkin muuttua.

Olen myös ajatellut jakaa yhden puuroreseptin tässä postauksessa, jossa ei kauaa valmistuksessa nokka tuhise. Valmistus on hyvin nopeaa ja helppoa. 

Banaani-mustikkakaurapuuro


Ainekset:

1 banaani
4 dl maitoa
2 dl (luomu) kaurahiutaleita
1-2 tl suolaa
2 rkl mustikoita

Ohjeet:


Kuori ja viipaloi banaani ohuiksi viipaleiksi. Sekoita maito, kaurahiutaleet ja suola kattilassa. Kiehauta ja keitä puuroa 3-4 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Lisää mukaan suurin osa banaaniviipaleista kun keittoaikaa on jäljellä noin minuutti. Tarjoile puuro tuoreiden mustikoiden ja jäljelle jääneiden banaaniviipaleiden kera. Halutessa puuron sekaan voi lisätä myös loput maidot.

IMG_3625


Nyt tekin voitte ottaa osaa tähän kampanjaan lukijakilpailussa, jossa omaa suosikkireseptiä kommentoimalla voi voittaa runsaan tuotepaketin sekä Iittalan Elovena-aiheisen mukin. Lukijakilpailu ja lisää puuroreseptejä löytyy kampanjasivuilta!


4 kommenttia

  1. Minäkin olen viimeaikoina innostunut ihan uudella tavalla puurosta! :) Itse en kyllä jaksa keittää pitkään ja hartaasti, ja ainakin elovenan kaurahiutaleissa on se aivan mahtava juttu, että ne voi heittää mikroonkin ja on alle kolmessa minuutissa puurolautanen valmis :) Mustikkakeittoa kylkeen ja nams.

    VastaaPoista
  2. Suolan määrä tuntuu hurjalta. Onkohan se oikein? t. Milla

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No onhan se sopivasti noin isoon annokseen. Suolaa saa kyllä lisätä reippaasti, jos ruokavalio on terveellinen ja koostuu itse tehdyistä aterioista. Valmisruuissa vain on niin valtavasti suolaa (vaikkei mausta uskoisi), että niiden takia sanotaan että suolan käyttämistä pitäisi rajoittaa.

      Poista
  3. Kuutioin yleensä omenaa puuron joukkoon, on todella hyvää, kannattaa kokeilla! Myös persikka on tosi maistuvaa puuron kanssa :)

    VastaaPoista

Kiitos kaikista mielenkiintoisista ja ystävällisistä kommenteista mitä jätätte "Coconut White" - blogiin! Jättämänne kommentit ovat parasta blogissani ja olen todella onnellinen niistä. Jos sinulla on vinkkejä tai ehdotuksia niin niitä saa aina lisäillä! :)

Sähköpostia saa lähettää: padmerine@coconutwhite.com

Kiitti!

- P -

Latest Instagrams

© Coconut White. Design by Fearne.