Meillä alkaa varasto kirjaimellisesti täyttymään liiasta sisustustavarasta ja koristeista, joten nyt on pakko alkaa pikkuhiljaa keventämään tavaran määrää ja luopua tietyistä ihanuuksista. En ole hyvä säilyttämään asioita turhaan, vaan mielummin laitan tavaran kiertoon, ettei se turhaan kerää pölyä kulmissa ja nurkissa. Tavaraa on tulossa aika paljon myyntiin, joten porrastan tätä myyntiä hiukan ja laitan ekat tavarat tähän postaukseen ja loput sitten vaikka ensi kuussa. Olen jo hyvin saanut lastemme tavaroita pois, eli turvaistuimia ja muuta liian pieneksi käynyttä. Nyt olisi sitten sisustuksen vuoro ja huoneiden säilytystilat tyhjenevät todella kivaa vauhtia.

Mikäli olet kiinnostunut ostamaan tuotteen/tuotteita, niin laitathan ostotarjouksesi sähköpostiini padmerine@coconutwhite.com. Kaikilla tuotteilla nouto mieluiten Lohjalta tai arkena 7-14.30 Espoon Kilosta. Tämän myyntipostauksen toteutan valmiilla hinnoilla, toinen postaus tulee sitten avoimilla hinnoilla eli tarjoa saa mitä haluaa.

Taulut:


Jukka Rintalan Nature-taulu 140cm x 100cm. Numeroitu 5/100. Uutena 450€, nyt 250€.


Koristeet:


MYYTY!



Champagne cooleri kromi.MYYTY!


90 cm pitkä lehtikoriste. MYYTY!

Jos joku kiinnosti ja haluat jättää tarjousta niin osoite padmerine@coconutwhite.com



Myydään, osa 1!

30. kesäkuuta 2015


Meillä alkaa varasto kirjaimellisesti täyttymään liiasta sisustustavarasta ja koristeista, joten nyt on pakko alkaa pikkuhiljaa keventämään tavaran määrää ja luopua tietyistä ihanuuksista. En ole hyvä säilyttämään asioita turhaan, vaan mielummin laitan tavaran kiertoon, ettei se turhaan kerää pölyä kulmissa ja nurkissa. Tavaraa on tulossa aika paljon myyntiin, joten porrastan tätä myyntiä hiukan ja laitan ekat tavarat tähän postaukseen ja loput sitten vaikka ensi kuussa. Olen jo hyvin saanut lastemme tavaroita pois, eli turvaistuimia ja muuta liian pieneksi käynyttä. Nyt olisi sitten sisustuksen vuoro ja huoneiden säilytystilat tyhjenevät todella kivaa vauhtia.

Mikäli olet kiinnostunut ostamaan tuotteen/tuotteita, niin laitathan ostotarjouksesi sähköpostiini padmerine@coconutwhite.com. Kaikilla tuotteilla nouto mieluiten Lohjalta tai arkena 7-14.30 Espoon Kilosta. Tämän myyntipostauksen toteutan valmiilla hinnoilla, toinen postaus tulee sitten avoimilla hinnoilla eli tarjoa saa mitä haluaa.

Taulut:


Jukka Rintalan Nature-taulu 140cm x 100cm. Numeroitu 5/100. Uutena 450€, nyt 250€.


Koristeet:


MYYTY!



Champagne cooleri kromi.MYYTY!


90 cm pitkä lehtikoriste. MYYTY!

Jos joku kiinnosti ja haluat jättää tarjousta niin osoite padmerine@coconutwhite.com





Jälleen kerran maanantai ja kesäkuun viimeinen viikko käynnissä. Säät on ollut mitä sattuu koko kesän, mutta ei anneta sen häiritä. Ehkä hurja hellekausi käynnistyy vihdoinkin heinäkuussa eli jo tällä viikolla kenties? Moni lomailee juuri heinäkuussa ja helteet olisi suotavia. Tai jos ei helteet niin ainakin +20 asteen kelit. Vettä on tämän kesän aikana satanut aika paljon, ainakin täällä hyvin eteläisessä Suomessa. Mutta sateen määrällä on ollut myös todella hyvä vaikutus luontoon ja meidän pihaan. Ruohikko voi hyvin ja kasvaa hurjaa vauhtia, kukat on saanut kasteluvettä ja niitä ei ole tarvinnut itse kastella melkein ollenkaan. Aika helpolla on siis päästy pihan viherelementtien kanssa, verrattuna viime kesään ja nurmikon palamiseen.




Myös viime vuonna istuttamani omena- ja kirsikkapuut voivat todella hyvin ja ovat hyvin kasvaneet vuoden aikana. Muistan vielä viime vuonna istutuksen yhteydessä miettineeni, että tuleekohan tästä mitään ja saankohan puut kasvamaan, koska mitään muuta en niiden kanssa tehnyt kuin istuttanut ja kastellut pari viikkoa istutuksen jälkeen ahkeraan. Nyt näyttää siltä, että oikein olen asioita tehnyt ja kaikki neljä puuta/pensasta voi hyvin ja kukkii. Viime kesänä loppukesästä kahteen omenapuuhun tuli jo ensimmäiset omenatkin, mitkä tosin pääsivät osin parempiin suihin, kun pikkupojat päätti käydä hieman omenavarkaissa. Nyt tilanne on toinen, koska enää kävelytieltä ei pääsekään meidän pihaan, kiitos upean ja mahtavan aidan. Katsotaan, jos tänä vuonna pääsisimme nauttimaan omista omenapuiden omenoista tuoreen omenapiirakan yhteydessä. Sitä odotellessa!


Kesäkukkien, omena- ja kirsikkapuiden kukintaa!

29. kesäkuuta 2015



Jälleen kerran maanantai ja kesäkuun viimeinen viikko käynnissä. Säät on ollut mitä sattuu koko kesän, mutta ei anneta sen häiritä. Ehkä hurja hellekausi käynnistyy vihdoinkin heinäkuussa eli jo tällä viikolla kenties? Moni lomailee juuri heinäkuussa ja helteet olisi suotavia. Tai jos ei helteet niin ainakin +20 asteen kelit. Vettä on tämän kesän aikana satanut aika paljon, ainakin täällä hyvin eteläisessä Suomessa. Mutta sateen määrällä on ollut myös todella hyvä vaikutus luontoon ja meidän pihaan. Ruohikko voi hyvin ja kasvaa hurjaa vauhtia, kukat on saanut kasteluvettä ja niitä ei ole tarvinnut itse kastella melkein ollenkaan. Aika helpolla on siis päästy pihan viherelementtien kanssa, verrattuna viime kesään ja nurmikon palamiseen.




Myös viime vuonna istuttamani omena- ja kirsikkapuut voivat todella hyvin ja ovat hyvin kasvaneet vuoden aikana. Muistan vielä viime vuonna istutuksen yhteydessä miettineeni, että tuleekohan tästä mitään ja saankohan puut kasvamaan, koska mitään muuta en niiden kanssa tehnyt kuin istuttanut ja kastellut pari viikkoa istutuksen jälkeen ahkeraan. Nyt näyttää siltä, että oikein olen asioita tehnyt ja kaikki neljä puuta/pensasta voi hyvin ja kukkii. Viime kesänä loppukesästä kahteen omenapuuhun tuli jo ensimmäiset omenatkin, mitkä tosin pääsivät osin parempiin suihin, kun pikkupojat päätti käydä hieman omenavarkaissa. Nyt tilanne on toinen, koska enää kävelytieltä ei pääsekään meidän pihaan, kiitos upean ja mahtavan aidan. Katsotaan, jos tänä vuonna pääsisimme nauttimaan omista omenapuiden omenoista tuoreen omenapiirakan yhteydessä. Sitä odotellessa!




Olohuoneemme kirjaimellisesti kylpee kesällä valossa ja auringon paisteessa. Välillä tuntuu, että sälekaihtimet tulevat todella tarpeeseen, sillä kuuma aurinko paahtaa suoraan isoista ikkunoista sisään ja lämmittää kotiamme. Mutta en tietenkään valita, sillä niitä lämpimiä ilmoja on niin kauan haluttu ja pyydetty saapuvaksi. Juhannusta vietettiin aika koleissa olosuhteissa sateisessa kelissä, joten toive lämpimimmistä ilmoista oli erittäin toivottu. Meidän talon olohuone asettuu juuri sopivasti siihen suuntaan, että aurinko pääsee heti aamusta paistamaan suoraan olohuoneeseen ja valo pääsee ihan iltaan asti sisään. Saamme siis nauttia aamusta iltaan auringon ihanasta paisteesta, jos sattuu olemaan kaunis, aurinkoinen päivä.




Olohuoneemme nauttii tällä hetkellä ihanan raikkaista, kesäisistä väreistä ja valosta. Tykkään olohuoneen vaaleammasta ilmeestä ja siitä pitääkin nyt nauttia, ennen kun syksy alkaa saapumaan ja värit taas tummenemaan tekstiileissä. Valoisat kesäyöt, valoisat päivät, vaaleat tekstiilit. Niistä on meidän kodin olohuone tehty. Ajattelin tällä viikolla toteuttaa projektin "sohvanpäälliset pesuun" mikä käy ihan projektista. Sohvan päälliset on hyvä pestä kerran kuukaudessa meidän lapsiperheessä.   Yleensä laitan päälliset illalla pesuun, koska aamulla ne on jo kuivuneet ja voi takaisin sohviin asettaa. Sohvistamme on toivottu postausta, jossa kerron oman mielipiteeni näin muutaman vuoden käytön jälkeen. Sellainen on tulossa ihan lähiaikoina, joten iloisia uutisia toivojille.





Tästä se käynnistyy huomenna viimeinen viikko kesäkuuta. Mihin tämä aika oikein häviää? Juuri oli toukokuu ja ensi viikolla alkaa jo heinäkuu. Kesä sujahtaa ohi hetkessä, joten nyt täytyy toden teolla nauttia jokaisesta kesäisestä, lämpimästä päivästä mitä tässä on vielä edessä. Kohtahan ne syksyn tekstiilit jo kauppoihin saapuu. Tähän on hyvä todeta:

"Vielä on kesää jäljellä!"



Kesäinen, raikas olohuone!

28. kesäkuuta 2015



Olohuoneemme kirjaimellisesti kylpee kesällä valossa ja auringon paisteessa. Välillä tuntuu, että sälekaihtimet tulevat todella tarpeeseen, sillä kuuma aurinko paahtaa suoraan isoista ikkunoista sisään ja lämmittää kotiamme. Mutta en tietenkään valita, sillä niitä lämpimiä ilmoja on niin kauan haluttu ja pyydetty saapuvaksi. Juhannusta vietettiin aika koleissa olosuhteissa sateisessa kelissä, joten toive lämpimimmistä ilmoista oli erittäin toivottu. Meidän talon olohuone asettuu juuri sopivasti siihen suuntaan, että aurinko pääsee heti aamusta paistamaan suoraan olohuoneeseen ja valo pääsee ihan iltaan asti sisään. Saamme siis nauttia aamusta iltaan auringon ihanasta paisteesta, jos sattuu olemaan kaunis, aurinkoinen päivä.




Olohuoneemme nauttii tällä hetkellä ihanan raikkaista, kesäisistä väreistä ja valosta. Tykkään olohuoneen vaaleammasta ilmeestä ja siitä pitääkin nyt nauttia, ennen kun syksy alkaa saapumaan ja värit taas tummenemaan tekstiileissä. Valoisat kesäyöt, valoisat päivät, vaaleat tekstiilit. Niistä on meidän kodin olohuone tehty. Ajattelin tällä viikolla toteuttaa projektin "sohvanpäälliset pesuun" mikä käy ihan projektista. Sohvan päälliset on hyvä pestä kerran kuukaudessa meidän lapsiperheessä.   Yleensä laitan päälliset illalla pesuun, koska aamulla ne on jo kuivuneet ja voi takaisin sohviin asettaa. Sohvistamme on toivottu postausta, jossa kerron oman mielipiteeni näin muutaman vuoden käytön jälkeen. Sellainen on tulossa ihan lähiaikoina, joten iloisia uutisia toivojille.





Tästä se käynnistyy huomenna viimeinen viikko kesäkuuta. Mihin tämä aika oikein häviää? Juuri oli toukokuu ja ensi viikolla alkaa jo heinäkuu. Kesä sujahtaa ohi hetkessä, joten nyt täytyy toden teolla nauttia jokaisesta kesäisestä, lämpimästä päivästä mitä tässä on vielä edessä. Kohtahan ne syksyn tekstiilit jo kauppoihin saapuu. Tähän on hyvä todeta:

"Vielä on kesää jäljellä!"





Mikäköhän lastenhuoneiden kriisi tai innostus minulla on tällä hetkellä menossa? Jotenkin sormet syyhyävät kovasti, kun pääsee katselemaan kauniiden lastenhuoneiden kuvia ja innostus omien tyttöjen huoneiden pikkuriikkisiin muokkauksiin kovenee. Tyttöjen huoneet miellyttävät tällä hetkellä sekä omaa silmää että tyttöjämme. Ihan minimuokkauksia on aika ajoin kiva toteuttaa ja hieman pyöritellä huoneita ympäri huonekalujen osalta. Tällä hetkellä en kyllä lähtisi huonekalujen paikkoja enää vaihtamaan, koska ne ovat löytäneet lopulliset hyvät paikat ja tyttöjen huoneissa on kivasti tilaa leikkiä ja mellestää. Mutta huoneita voi aina pienesti asustaa ja koristella!






 Niinpä päätin ryhtyä tuumasta toimeen ja asetin pikkuruiset kausivalot nuoremman tytön  valkoiseen sänkykatokseen korkealle ylös tuomaan lisää herkkyyttä. Asensin valot tosiaan niin, ettei tyttömme ylety niihin ja pääse niihin käsiksi. Nämä kausivalot oli todella kauan hukassa, siitä asti kun muutimme, ja vihdoinkin onnistuin löytämään uudet ihan Ikeasta. Laitoin ne heti löydettyäni roikkumaan tyttömme sänkykatoksen sisään ja siellä ne nyt valaisevat tyttömme leikkejä ja iltoja. Yöksi olen ottanut valot pois päältä turvallisuussyistä. Mutta nyt huoneeseen on laskeutunut hieman valoa ja keijukaistunnelmaa kausivalojen myötä!






Kausivalot sänkykatoksessa!

26. kesäkuuta 2015



Mikäköhän lastenhuoneiden kriisi tai innostus minulla on tällä hetkellä menossa? Jotenkin sormet syyhyävät kovasti, kun pääsee katselemaan kauniiden lastenhuoneiden kuvia ja innostus omien tyttöjen huoneiden pikkuriikkisiin muokkauksiin kovenee. Tyttöjen huoneet miellyttävät tällä hetkellä sekä omaa silmää että tyttöjämme. Ihan minimuokkauksia on aika ajoin kiva toteuttaa ja hieman pyöritellä huoneita ympäri huonekalujen osalta. Tällä hetkellä en kyllä lähtisi huonekalujen paikkoja enää vaihtamaan, koska ne ovat löytäneet lopulliset hyvät paikat ja tyttöjen huoneissa on kivasti tilaa leikkiä ja mellestää. Mutta huoneita voi aina pienesti asustaa ja koristella!






 Niinpä päätin ryhtyä tuumasta toimeen ja asetin pikkuruiset kausivalot nuoremman tytön  valkoiseen sänkykatokseen korkealle ylös tuomaan lisää herkkyyttä. Asensin valot tosiaan niin, ettei tyttömme ylety niihin ja pääse niihin käsiksi. Nämä kausivalot oli todella kauan hukassa, siitä asti kun muutimme, ja vihdoinkin onnistuin löytämään uudet ihan Ikeasta. Laitoin ne heti löydettyäni roikkumaan tyttömme sänkykatoksen sisään ja siellä ne nyt valaisevat tyttömme leikkejä ja iltoja. Yöksi olen ottanut valot pois päältä turvallisuussyistä. Mutta nyt huoneeseen on laskeutunut hieman valoa ja keijukaistunnelmaa kausivalojen myötä!








Olen kova Instagramin käyttäjä. Käytän sitä monta kertaa päivässä ja seurailen vaikka ketä. Viime kuussa omaa tiliäni seurasi jo yli 4200 seuraajaa, mikä on muuten itselleni ihan huima määrä! Tästä innostuneena aloin itsekin etsiä uusia seurattavia ja tulikin mieleen etsiä uusia, mielenkiintoisia ja inspiroivia seurattavia ja käyttäjiä myös täältä puolelta. Olisi kiva löytää myös teitä ja seurailla mitä te puuhaatte. Siksi lähdinkin täällä blogin puolellakin huutelemaan ja kyselemään teidän tunnuksia. Olisi kiva, jos mahdollisimman moni linkkaisi tai lisäisi tänne oman käyttäjätunnuksen, niin voisin käydä kurkkimassa myös teidän tilejä. Mitä enemmän, sitä parempi!




Siksi toivoisinkin teidän ihanien lukijoiden lisäävän tuohon kommenttiboxiin oman Instagramin käyttäjätunnuksenne. Näin minä tutustuisin teihin ja muutkin lukijat ja vierailijat voisivat löytää uutta inspistä. Minua voi seurata tunnuksen @coconutwhiteblog takaa. Itse seuraan tällä hetkellä noin 300 Instan käyttäjää ja pääasiassa heistä melkein kaikki ovat ulkomaalaisia. Olisi siis kiva löytää kotimaisia tilejä ja inspiraatiota. Jos et halua omaa tiliäsi tähän linkittää, voit lisätä jonkun muun tilin, joka on inspiroinut sinua tai jota seuraat Instassa.


Ilmianna Instagram - tilisi!

24. kesäkuuta 2015



Olen kova Instagramin käyttäjä. Käytän sitä monta kertaa päivässä ja seurailen vaikka ketä. Viime kuussa omaa tiliäni seurasi jo yli 4200 seuraajaa, mikä on muuten itselleni ihan huima määrä! Tästä innostuneena aloin itsekin etsiä uusia seurattavia ja tulikin mieleen etsiä uusia, mielenkiintoisia ja inspiroivia seurattavia ja käyttäjiä myös täältä puolelta. Olisi kiva löytää myös teitä ja seurailla mitä te puuhaatte. Siksi lähdinkin täällä blogin puolellakin huutelemaan ja kyselemään teidän tunnuksia. Olisi kiva, jos mahdollisimman moni linkkaisi tai lisäisi tänne oman käyttäjätunnuksen, niin voisin käydä kurkkimassa myös teidän tilejä. Mitä enemmän, sitä parempi!




Siksi toivoisinkin teidän ihanien lukijoiden lisäävän tuohon kommenttiboxiin oman Instagramin käyttäjätunnuksenne. Näin minä tutustuisin teihin ja muutkin lukijat ja vierailijat voisivat löytää uutta inspistä. Minua voi seurata tunnuksen @coconutwhiteblog takaa. Itse seuraan tällä hetkellä noin 300 Instan käyttäjää ja pääasiassa heistä melkein kaikki ovat ulkomaalaisia. Olisi siis kiva löytää kotimaisia tilejä ja inspiraatiota. Jos et halua omaa tiliäsi tähän linkittää, voit lisätä jonkun muun tilin, joka on inspiroinut sinua tai jota seuraat Instassa.




Ensimmäisiä kuvia tämän vuoden Vantaan Kivistön Asuntomessuilta alkaa pikkuhiljaa tippumaan julkisuuteen ja ihmisten nähtäväksi. Minäkin kuulun siihen joukkoon, ketä on täysin innoissaan jokavuotisista messuista ja tykkään ottaa jo ajoissa selvää kohteista. Tänäkin vuonna hyvin todennäköisesti messuille saavun ensimmäisten vierailijoiden joukossa tutkimaan kaikki kohteet läpi ja hehkutusta voikin jo näin kesäkuussa aloittaa. Asuntomessut 2015 ovat jo ihan kulman takana ja nyt onkin hyvä aika esitellä blogissa ensimmäistä messujen kohdetta, joka tänä vuonna on omalta kohdalta Jämerän messutalo Leija. Kyseessä on nimittäin ilmava ja raikkaasti sisustettu massiivikivitalo. Talossa on huomioitu lapsperheen tarpeet, mikä koskettaa myös itseäni aiheelta kovasti. Talosta löytyy mielenkiintoisia yksityiskohtia ja tunnelmaltaan talo on hyvin rauhallinen.






Tämän vuoden messutalossa on pyritty selkeään ja harmoniseen tilajakoon, joka helpottaa lapsiperheen arkea. Yläkerta on lasten valtakuntaa, jossa on yhteinen leikkipaikka, omat tilat musiikin kuunteluun, nukkumiseen ja läksyjentekoon. Alakerrassa on yhteinen keittiö-, ruokailu- ja olohuonetila. Erityisesti eteistilojen suunnitteluun on panostettu, jotta ne palvelevat lapsi- ja koiraperheen arkea. Vanhempien makuuhuone on omassa rauhassaan ja siihen liittyy suuri pukeutumistila, kodinhoitotila ja kylpyhuone.

Messutalo Jämerä‐Leija

Kohteen numero: 36
Näyttelykohteen osoite: Tiikerinsilmä 13
Huoneistoala: 154 m²
Huoneiston kokoonpano: 5h + k + s + apk + viherhuone + autotalli/varasto
Asukasmäärä: 5
Kerrosluku: 2
Talotehdas: Aeroc Jämerä Oy
Runkomateriaali: Karkaistu kevytbetoni
E‐luku: 136
Energiatehokkuusluokka: C








Upean näköistä, lisää kuvia luvassa ensi kuussa!



Asuntomessut 2015 kohde 36. Jämerä Leija

23. kesäkuuta 2015



Ensimmäisiä kuvia tämän vuoden Vantaan Kivistön Asuntomessuilta alkaa pikkuhiljaa tippumaan julkisuuteen ja ihmisten nähtäväksi. Minäkin kuulun siihen joukkoon, ketä on täysin innoissaan jokavuotisista messuista ja tykkään ottaa jo ajoissa selvää kohteista. Tänäkin vuonna hyvin todennäköisesti messuille saavun ensimmäisten vierailijoiden joukossa tutkimaan kaikki kohteet läpi ja hehkutusta voikin jo näin kesäkuussa aloittaa. Asuntomessut 2015 ovat jo ihan kulman takana ja nyt onkin hyvä aika esitellä blogissa ensimmäistä messujen kohdetta, joka tänä vuonna on omalta kohdalta Jämerän messutalo Leija. Kyseessä on nimittäin ilmava ja raikkaasti sisustettu massiivikivitalo. Talossa on huomioitu lapsperheen tarpeet, mikä koskettaa myös itseäni aiheelta kovasti. Talosta löytyy mielenkiintoisia yksityiskohtia ja tunnelmaltaan talo on hyvin rauhallinen.






Tämän vuoden messutalossa on pyritty selkeään ja harmoniseen tilajakoon, joka helpottaa lapsiperheen arkea. Yläkerta on lasten valtakuntaa, jossa on yhteinen leikkipaikka, omat tilat musiikin kuunteluun, nukkumiseen ja läksyjentekoon. Alakerrassa on yhteinen keittiö-, ruokailu- ja olohuonetila. Erityisesti eteistilojen suunnitteluun on panostettu, jotta ne palvelevat lapsi- ja koiraperheen arkea. Vanhempien makuuhuone on omassa rauhassaan ja siihen liittyy suuri pukeutumistila, kodinhoitotila ja kylpyhuone.

Messutalo Jämerä‐Leija

Kohteen numero: 36
Näyttelykohteen osoite: Tiikerinsilmä 13
Huoneistoala: 154 m²
Huoneiston kokoonpano: 5h + k + s + apk + viherhuone + autotalli/varasto
Asukasmäärä: 5
Kerrosluku: 2
Talotehdas: Aeroc Jämerä Oy
Runkomateriaali: Karkaistu kevytbetoni
E‐luku: 136
Energiatehokkuusluokka: C








Upean näköistä, lisää kuvia luvassa ensi kuussa!




Hyvää huomenta kaikille! Joko sitä on toivuttu juhannuksesta tai jatkettu juhannuksesta alkanutta rentoutumista? Moni aloittaa kesäloman juhannuksesta ja toivotaan, että säät suosisivat lomailijoita. Itse lomailen vasta heinäkuun puolessa välissä ja ihan pikkuisen sitä jo odottaa. Onneksi juhannus antoi jo pientä levähdystaukoa ja kolmen päivän ajan sai ottaa hieman rennommin eikä tarvinut miettiä mitä kaikkea sitä pitäisi puuhata ja tehdä kotona. Eilen oli kyllä niin ihanaa, kun aurinko paistoi koko päivän pitkästä aikaa. Aitaa rakennellessa auringonpaisteessa päivä sujahti ihan hetkessä.

Juhannuksen ja siihen liiityvän herkuttelun jälkeen on hyvä taas ottaa hieman hömppä-aihetta täällä blogin puolella ja hieman irrottautua sisustamisesta. Minulta nimittäin toivottiin ohjetta voileipäkakkuun, minkä toteutin kumpiikin syntymäpäiväjuhliini, niin sukulaisille kuin ystävillekin. En siis koskaan aikasemmin ole voileipäkakkua tehnyt ja ajatus siitä hirvitti. Mutta miten kävikään? Kakusta tuli ihanan kostea ja maukas! Sen toteuttamiseen meni vain 30 minuuttia aikaa ja tulos oli loistava. Sukulaiset pyysikin minulta ohjetta tähän valmistamaani voileipäkakkuun, joten tässä helpohko ohje maukkaaseen kinkkuvoileipäkakkuun. Ohje on aikoinaan bongattu Liian Hyvää-blogista. Valmistamani suklaakakku vilkku ja kuvissa, mikä oli myös hyvin maukas ja suklainen.


Kinkku-suolakurkku-voileipäkakku:

Ainekset:

1 Fazer Paahto Ruis 12-13 siivua
 1 Oululainen Reilu Täysjyvä paahtoleipää 7-8 siivua

  Kostutusliemi: 1 lihaliemikuutio 
5 dl vettä 

Kinkku-paprikatäyte: 
1 pss Poutun savusuikaleita 230 g
1 pieni punainen paprika
1 dl juustoraastetta 
1 prk Creme Bonjour Savuinen BBQ -tuorejuustoa 200 g
1 prk creme fraiche
1 rkl majoneesia 
1,5 tl suolaa 
1 tl mustapippuria 

Suolakurkku-sipulitäyte: 
2 kokonaista suolakurkkua  
1 punasipuli 
2 dl juustoraastetta 
1 prk ruohosipuli-tuorejuustoa 200 g
1 prk creme fraichea 
1 rkl majoneesia 
1,5 tl suolaa 
1 tl mustapippuria

Voileipäkakun kuorrutus: 
1/2 suolakurkku-sipulitäytteestä 
1 prk maustamatonta tuorejuustoa 200 g 
suolaa 
mustapippuria 

Pinnalle:
Punaisia viinirypäleitä 
Kinkkua
Kurkkua 

1. Keitä lihaliemi vedestä ja lihaliemikuutiosta, jäähdytä huoneenlämpöiseksi

2. Kelmuta suorakaiteen muotoinen leipävuoka, jätä kelmua roikkumaan reilusti reunan yli. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois.

3. Pilko paprika pieniksi kuutioiksi. Pilko suolakurkut ja punasipuli ja kinkkusuikaleet.

4. Valmista kinkkutäyte. Lisää kinkkukuutiot, paprikakuutiot, juustoraaste, tuorejuusto, creme fraiche, majoneesi ja mausteet.  Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. 

5. Tee kurkku-sipulitäyte toiseen kulhoon. Laita kulhoon pilkottu suolakurkku ja punasipuli, tuorejuusto, creme fraiche, juustoraaste, majoneesi ja mausteet ja maista maut. 

6. Laita kelmutetun leipävuoan pohjalle ensin kerros vaaleampaa täysjyväpaahtoleipää. 
Kostuta leipäkerros lihaliemellä, n.5 tl per siivu. 

7. Laita kostutetun täysjyväleipäkerroksen päälle puolet kinkkutäytteestä ja sivele täyte tasaisesti leipien pinnalle. Lado uusi leipäkerros ruispaahtoleivästä täytteen päälle. Kostuta ruispaahtoleivät 4 teelusikallisella lihalientä per leipäviipale.

8. Laita puolet kurkku-sipulitäytteestä kostutettujen ruispaahtoleipien päälle ja levitä täytekerros tasaiseksi. Vie loput kurkku-sipulitäytteestä kelmulla peitettynä kylmään.

 9. Lado täytteen päälle täysjyväpaahtoleivistä kerros. Kostutus 5 tl lihalientä per leipäviipale. Laita kostutetun leipäkerroksen päälle loput kinkkutäytteestä ja levittele tasaiseksi.  

10. Paina viimeinen ruispaahtoleipäkerros täytteen päälle. Kostuta 4 tl lihalientä per leipäviipale. Nosta vuoan laidoilta kelmut tiukasti ylös ja sulje kakku kelmun sisään.

11. Seuraavana päivänä avaa kelmut ja kumoa kakku tarjoiluastiaan. Ota jäljelle jäänyt kurkkutäyte kylmästä ja vatkaa sekaan 1 prk maustamatonta tuorejuustoa, ripaus suolaa ja mustapippuria. Kuorruta kakku kurkkutäytteellä.

 12. Koristele voileipäkakku haluamallasi tavalla.




Hyvää ja maukasta! Tästä on hyvä viikko käynnistää herkuttelulla, eikun kokeilemaan!


Kinkkuvoileipäkakkua, suklaakakkua ja herkkuja!

22. kesäkuuta 2015


Hyvää huomenta kaikille! Joko sitä on toivuttu juhannuksesta tai jatkettu juhannuksesta alkanutta rentoutumista? Moni aloittaa kesäloman juhannuksesta ja toivotaan, että säät suosisivat lomailijoita. Itse lomailen vasta heinäkuun puolessa välissä ja ihan pikkuisen sitä jo odottaa. Onneksi juhannus antoi jo pientä levähdystaukoa ja kolmen päivän ajan sai ottaa hieman rennommin eikä tarvinut miettiä mitä kaikkea sitä pitäisi puuhata ja tehdä kotona. Eilen oli kyllä niin ihanaa, kun aurinko paistoi koko päivän pitkästä aikaa. Aitaa rakennellessa auringonpaisteessa päivä sujahti ihan hetkessä.

Juhannuksen ja siihen liiityvän herkuttelun jälkeen on hyvä taas ottaa hieman hömppä-aihetta täällä blogin puolella ja hieman irrottautua sisustamisesta. Minulta nimittäin toivottiin ohjetta voileipäkakkuun, minkä toteutin kumpiikin syntymäpäiväjuhliini, niin sukulaisille kuin ystävillekin. En siis koskaan aikasemmin ole voileipäkakkua tehnyt ja ajatus siitä hirvitti. Mutta miten kävikään? Kakusta tuli ihanan kostea ja maukas! Sen toteuttamiseen meni vain 30 minuuttia aikaa ja tulos oli loistava. Sukulaiset pyysikin minulta ohjetta tähän valmistamaani voileipäkakkuun, joten tässä helpohko ohje maukkaaseen kinkkuvoileipäkakkuun. Ohje on aikoinaan bongattu Liian Hyvää-blogista. Valmistamani suklaakakku vilkku ja kuvissa, mikä oli myös hyvin maukas ja suklainen.


Kinkku-suolakurkku-voileipäkakku:

Ainekset:

1 Fazer Paahto Ruis 12-13 siivua
 1 Oululainen Reilu Täysjyvä paahtoleipää 7-8 siivua

  Kostutusliemi: 1 lihaliemikuutio 
5 dl vettä 

Kinkku-paprikatäyte: 
1 pss Poutun savusuikaleita 230 g
1 pieni punainen paprika
1 dl juustoraastetta 
1 prk Creme Bonjour Savuinen BBQ -tuorejuustoa 200 g
1 prk creme fraiche
1 rkl majoneesia 
1,5 tl suolaa 
1 tl mustapippuria 

Suolakurkku-sipulitäyte: 
2 kokonaista suolakurkkua  
1 punasipuli 
2 dl juustoraastetta 
1 prk ruohosipuli-tuorejuustoa 200 g
1 prk creme fraichea 
1 rkl majoneesia 
1,5 tl suolaa 
1 tl mustapippuria

Voileipäkakun kuorrutus: 
1/2 suolakurkku-sipulitäytteestä 
1 prk maustamatonta tuorejuustoa 200 g 
suolaa 
mustapippuria 

Pinnalle:
Punaisia viinirypäleitä 
Kinkkua
Kurkkua 

1. Keitä lihaliemi vedestä ja lihaliemikuutiosta, jäähdytä huoneenlämpöiseksi

2. Kelmuta suorakaiteen muotoinen leipävuoka, jätä kelmua roikkumaan reilusti reunan yli. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois.

3. Pilko paprika pieniksi kuutioiksi. Pilko suolakurkut ja punasipuli ja kinkkusuikaleet.

4. Valmista kinkkutäyte. Lisää kinkkukuutiot, paprikakuutiot, juustoraaste, tuorejuusto, creme fraiche, majoneesi ja mausteet.  Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. 

5. Tee kurkku-sipulitäyte toiseen kulhoon. Laita kulhoon pilkottu suolakurkku ja punasipuli, tuorejuusto, creme fraiche, juustoraaste, majoneesi ja mausteet ja maista maut. 

6. Laita kelmutetun leipävuoan pohjalle ensin kerros vaaleampaa täysjyväpaahtoleipää. 
Kostuta leipäkerros lihaliemellä, n.5 tl per siivu. 

7. Laita kostutetun täysjyväleipäkerroksen päälle puolet kinkkutäytteestä ja sivele täyte tasaisesti leipien pinnalle. Lado uusi leipäkerros ruispaahtoleivästä täytteen päälle. Kostuta ruispaahtoleivät 4 teelusikallisella lihalientä per leipäviipale.

8. Laita puolet kurkku-sipulitäytteestä kostutettujen ruispaahtoleipien päälle ja levitä täytekerros tasaiseksi. Vie loput kurkku-sipulitäytteestä kelmulla peitettynä kylmään.

 9. Lado täytteen päälle täysjyväpaahtoleivistä kerros. Kostutus 5 tl lihalientä per leipäviipale. Laita kostutetun leipäkerroksen päälle loput kinkkutäytteestä ja levittele tasaiseksi.  

10. Paina viimeinen ruispaahtoleipäkerros täytteen päälle. Kostuta 4 tl lihalientä per leipäviipale. Nosta vuoan laidoilta kelmut tiukasti ylös ja sulje kakku kelmun sisään.

11. Seuraavana päivänä avaa kelmut ja kumoa kakku tarjoiluastiaan. Ota jäljelle jäänyt kurkkutäyte kylmästä ja vatkaa sekaan 1 prk maustamatonta tuorejuustoa, ripaus suolaa ja mustapippuria. Kuorruta kakku kurkkutäytteellä.

 12. Koristele voileipäkakku haluamallasi tavalla.




Hyvää ja maukasta! Tästä on hyvä viikko käynnistää herkuttelulla, eikun kokeilemaan!



Oikein hienoa sunnuntaita kaikille! Juhannuksesta saadaan vielä nauttia tämä päivä, vaikka en tiedä lasketaanko tätä päivää edes juhannukseen kuuluvaksi, mutta samoihin vapaisiin se menee. Tänään olen päässyt puuhastelemaan uuden aidan parissa, mikä onkin aika opettavaista ja mukavaa puuhaa. Joku voisi tuntea aidan tekemisen pakkopullaksi, mutta itse olen tykännyt. Säät eivät vaan ole oikein suosineet ulkorakentajaa. Kun aikaa olisi tehdä pihalla töitä, niin eikös sitten vettä tule kaatamalla niskaan? Tämä päivä on vietetty tehokkaasti pihalla ja vielä jaksaa. Aikoinaan mainitsin meidän ottavan aita "muuttovalmiina" eli ihan valmiiksi tehtynä, mutta toisiin ajatuksiin tultiin ja niihin ajatuksiin palailenkin myöhemmin.




Blogiini tullaan paljon sellaisilla hakusanoilla, jotka liittyvät tv-tasoomme ja olohuoneen seinän väriin.Vanhoihin postauksiini kommentoidaan kysymyksiä liittyen näihin teemoihin, joten ajattelin tehdä tälläisen kertauksen meidän olohuoneen tv-tasosta ja olohuoneen seinän väristä. Näin tulee vastattua monen ihanan lukijan kyselyihin yhdellä postauksella. Joten tähän olen nyt koonnut vastaukset teidän kyselyihin kerronnan muodossa.


Tv-tasomme on siis hankittu Ikeasta ja kuuluu Bestå-sarjan korkeakiiltoiseen valkoiseen kokoelmaan. Taso on koottu ja se koostuu kahdesta lipastosta, jotka olemme laittaneet yhteen. Yhden lipaston/tason mitat on 120 x 40 x 74cm. Yhteen laitettuna tasoilla on leveyttä 240cm. Väri on korkeakiiltovalkoinen ja tasojen päälle olen asettanut myös Ikeasta hankitut lasit suojaamaan tasojen päällystä naarmuilta. Lipaston alaosan kaapissa on sisällä yksi hyllytaso, joten säilytystilaa on riittävästi.




Olohuoneen seinät on maalattu aikoinaan Tikkurilan maalilla, koodi V481Shantung. Väri näyttää kuvassa harmaalta, mutta luonnossa väri on sekoitus harmaata ja lilan väriä. Väri on todella upea luonnossa ja tuo hyvin valkoiset huonekalut esiin. Tarkoitukseni olisi vielä joskus jatkaa väriä myös käytävälle asti, kunhan sitä joskus jaksaisi ja kerkeisi. Väri on ollut erittäin kehuttu ja me olemme olleet hyvin tyytyväisiä. Sama maalisävy löytyy myös meidän makuuhuoneen taustaseinästä.


Toivottavasti tämä postaus vastasi kysymyksiinne. Seuraava toivepostauksen tulen toteuttamaan piakkoin, jolloin aiheena on valkoiset sohvamme ja ulkotekstiilit.


Toivepostaus: valkoinen Bestå-tasomme ja olohuoneen taustaseinä

21. kesäkuuta 2015


Oikein hienoa sunnuntaita kaikille! Juhannuksesta saadaan vielä nauttia tämä päivä, vaikka en tiedä lasketaanko tätä päivää edes juhannukseen kuuluvaksi, mutta samoihin vapaisiin se menee. Tänään olen päässyt puuhastelemaan uuden aidan parissa, mikä onkin aika opettavaista ja mukavaa puuhaa. Joku voisi tuntea aidan tekemisen pakkopullaksi, mutta itse olen tykännyt. Säät eivät vaan ole oikein suosineet ulkorakentajaa. Kun aikaa olisi tehdä pihalla töitä, niin eikös sitten vettä tule kaatamalla niskaan? Tämä päivä on vietetty tehokkaasti pihalla ja vielä jaksaa. Aikoinaan mainitsin meidän ottavan aita "muuttovalmiina" eli ihan valmiiksi tehtynä, mutta toisiin ajatuksiin tultiin ja niihin ajatuksiin palailenkin myöhemmin.




Blogiini tullaan paljon sellaisilla hakusanoilla, jotka liittyvät tv-tasoomme ja olohuoneen seinän väriin.Vanhoihin postauksiini kommentoidaan kysymyksiä liittyen näihin teemoihin, joten ajattelin tehdä tälläisen kertauksen meidän olohuoneen tv-tasosta ja olohuoneen seinän väristä. Näin tulee vastattua monen ihanan lukijan kyselyihin yhdellä postauksella. Joten tähän olen nyt koonnut vastaukset teidän kyselyihin kerronnan muodossa.


Tv-tasomme on siis hankittu Ikeasta ja kuuluu Bestå-sarjan korkeakiiltoiseen valkoiseen kokoelmaan. Taso on koottu ja se koostuu kahdesta lipastosta, jotka olemme laittaneet yhteen. Yhden lipaston/tason mitat on 120 x 40 x 74cm. Yhteen laitettuna tasoilla on leveyttä 240cm. Väri on korkeakiiltovalkoinen ja tasojen päälle olen asettanut myös Ikeasta hankitut lasit suojaamaan tasojen päällystä naarmuilta. Lipaston alaosan kaapissa on sisällä yksi hyllytaso, joten säilytystilaa on riittävästi.




Olohuoneen seinät on maalattu aikoinaan Tikkurilan maalilla, koodi V481Shantung. Väri näyttää kuvassa harmaalta, mutta luonnossa väri on sekoitus harmaata ja lilan väriä. Väri on todella upea luonnossa ja tuo hyvin valkoiset huonekalut esiin. Tarkoitukseni olisi vielä joskus jatkaa väriä myös käytävälle asti, kunhan sitä joskus jaksaisi ja kerkeisi. Väri on ollut erittäin kehuttu ja me olemme olleet hyvin tyytyväisiä. Sama maalisävy löytyy myös meidän makuuhuoneen taustaseinästä.


Toivottavasti tämä postaus vastasi kysymyksiinne. Seuraava toivepostauksen tulen toteuttamaan piakkoin, jolloin aiheena on valkoiset sohvamme ja ulkotekstiilit.




Hortensiat on kyllä ehdottomasti kesän kauneimpia kukkia pionien kanssa. Itse sain syntymäpäivälahjaksi kauniin sinertävän hortensian, jonka halusin asettaa ulkotiloihin ihastuttamaan meitä, vieraita ja naapureita. Minkäänlaista ruukkua minulta ei löytynyt kaapista, koska kaikki ruukkukasveille ja -kukille tarkoitetut ruukut oli mennyt rikki tai hyvin mystisesti hävinneet jonnekin. Yksi suosikki löytyi kotoa vaaleanpunaisen värisenä, mutta huomasin senkin haljenneet kaapissa talven aikana jostain kumman syystä, joten jouduin senkin heittämään roskiin kaihoisin mielin. Niinpä käynnistin äitienpäivää seuraavana päivänä käynnistyneenä maanantaina kivan kukkaruukun metsästyksen.




Ajattelin aloittaa metsästyksen ihan Ikeasta, koska edelliset sisä- ja ulkoruukut oli juuri Ikeasta hankittu ja Ikean ruukut eivät ole hinnalla pilattu. Katsoin Ikean nettisivuiltakin valmiiksi pari vaihtoehtoa ja marssisin töiden jälkeen Espoon Ikeaan, jonka lähellä työpaikkani sijaitsee. En kerennyt edes ensimmäiselle osastolle kävellä, kun silmiini osui krominen cooleri, joka oli kuin tehty uudelle hortensialleni. Cooleireita on kiva hyödyntää kukkien kanssa ja kesällä kylmien juotavien säilyttämiseen, joten miksi en iskisi kiinni ja ottaisi hyötyä irti? Cooleri lähti mukaan ja se oli kuin tehty hortensiaani varten. Siinä ne nyt majailevat takapihan sohvaryhmän pöydällä ja hyvin ovat pärjänneet tässä hyvin oudossa ja vaihtelevassa kesäkuun viileässä ilmastossa.




Toivotaan, että säät alkaisivat pian lämmetä ja päästäisiin nauttimaan hellesäistä, viimeistään heinäkuussa kun itsekin lomailen. Viime vuonna juhannusta juhlittiin pipot päässä ja tänä vuonna taitaa sama "traditio" olla edessä, kun katselee tämän päivän ja huomisen sääennusteita. Lämmintä juotavaa siis pääsee nauttimaan!


Ikean krominen cooleri!

20. kesäkuuta 2015



Hortensiat on kyllä ehdottomasti kesän kauneimpia kukkia pionien kanssa. Itse sain syntymäpäivälahjaksi kauniin sinertävän hortensian, jonka halusin asettaa ulkotiloihin ihastuttamaan meitä, vieraita ja naapureita. Minkäänlaista ruukkua minulta ei löytynyt kaapista, koska kaikki ruukkukasveille ja -kukille tarkoitetut ruukut oli mennyt rikki tai hyvin mystisesti hävinneet jonnekin. Yksi suosikki löytyi kotoa vaaleanpunaisen värisenä, mutta huomasin senkin haljenneet kaapissa talven aikana jostain kumman syystä, joten jouduin senkin heittämään roskiin kaihoisin mielin. Niinpä käynnistin äitienpäivää seuraavana päivänä käynnistyneenä maanantaina kivan kukkaruukun metsästyksen.




Ajattelin aloittaa metsästyksen ihan Ikeasta, koska edelliset sisä- ja ulkoruukut oli juuri Ikeasta hankittu ja Ikean ruukut eivät ole hinnalla pilattu. Katsoin Ikean nettisivuiltakin valmiiksi pari vaihtoehtoa ja marssisin töiden jälkeen Espoon Ikeaan, jonka lähellä työpaikkani sijaitsee. En kerennyt edes ensimmäiselle osastolle kävellä, kun silmiini osui krominen cooleri, joka oli kuin tehty uudelle hortensialleni. Cooleireita on kiva hyödyntää kukkien kanssa ja kesällä kylmien juotavien säilyttämiseen, joten miksi en iskisi kiinni ja ottaisi hyötyä irti? Cooleri lähti mukaan ja se oli kuin tehty hortensiaani varten. Siinä ne nyt majailevat takapihan sohvaryhmän pöydällä ja hyvin ovat pärjänneet tässä hyvin oudossa ja vaihtelevassa kesäkuun viileässä ilmastossa.




Toivotaan, että säät alkaisivat pian lämmetä ja päästäisiin nauttimaan hellesäistä, viimeistään heinäkuussa kun itsekin lomailen. Viime vuonna juhannusta juhlittiin pipot päässä ja tänä vuonna taitaa sama "traditio" olla edessä, kun katselee tämän päivän ja huomisen sääennusteita. Lämmintä juotavaa siis pääsee nauttimaan!





Coconut White- blogi eli siis minä haluan toivottaa kaikille oikein rauhaisaa ja nautinnollista juhannusta! Nauttikaa, herkutelkaa, rentoutukaa ja pitäkää hauskaa! Moni on jo aloittanut juhannuksen vieton ja saapunut jo määränpäähänsä tai sitten nauttii rauhallisesta juhannuksesta ihan kotikonnuilla. Meidän auto suuntaa tänään kohti Karjalohjaa, sillä huomenna vietetään hienoja viisikymppisiä. Lauantaina kuullaan taas.

Hauskaa juhannusta!




Oikein herkullista ja hauskaa juhannusta!

18. kesäkuuta 2015




Coconut White- blogi eli siis minä haluan toivottaa kaikille oikein rauhaisaa ja nautinnollista juhannusta! Nauttikaa, herkutelkaa, rentoutukaa ja pitäkää hauskaa! Moni on jo aloittanut juhannuksen vieton ja saapunut jo määränpäähänsä tai sitten nauttii rauhallisesta juhannuksesta ihan kotikonnuilla. Meidän auto suuntaa tänään kohti Karjalohjaa, sillä huomenna vietetään hienoja viisikymppisiä. Lauantaina kuullaan taas.

Hauskaa juhannusta!






Se olisi keskiviikko, onsdag ja juhannus edessä! Juhannus on kyllä mukavaa aikaa, kun pääsee rauhassa rentoutumaan ja nauttimaan hyvästä ruoasta ja juomasta, niinkuin kaikkina juhlapyhinä. Hyvä tekosyy siis herkuttelemiseen, juhlapyhä! No kumminkin, juhannuksena ruokaa nautitaan normaalia enemmän ja tänäkin juhannuksena ajattelin leipoa jotain hyvää ja maukasta. Minuun on iskenyt kovan tason leipurifiilis ja voisin joka päivä kokeilla kaikkea uutta. Eilen tuli taas tehtyä lettuja ja aikasemmin tuli pyöräytettyä juustokakku ja kaurakeksejä. Makeita leivoksia, kakkuja ja leivonnaisia on mukava ihan huvin vuoksi leipoa ja valmistaa, tälläkin kertaa syntyi ihan tuossa tuokiossa porkkanakakku. Olen aina halunut kokeilla leipoa ihan itse porkkanakakkua ja siitä se innostus ja idea sitten lähti. 



Instagramin puolella kuvia tästä herkusta olikin jo esillä ja sitä kautta tuli myös reseptikysely. Niinpä ajattelin jakaa tämän herkullisen reseptin porkkanakakustani, joka oli muuten kostea ja maukas.

Porkkanakakku:

Kakku:

4 dl porkkanaraastetta (n. 3 isoa porkkanaa)
2 appelsiinin kuoriraaste
200 g voita tai margariinia
3 dl fariinisokeria
3 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 rkl vaniljasokeria

Kuorrutus:

300 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua
150 g valkosuklaata

Pinnalle:

hasselpähkinärouhetta

Valmistus:

Voitele ja korppujauhota vuoka (halkaisija 24 cm).
Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Pese appelsiinit huolellisesti ja raasta niiden kuori.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen joukkoon. Lisää noin puolet jauhoista, välissä porkkana- ja appelsiinien kuoriraaste ja viimeiseksi loput jauhoista. Kaada taikina vuokaan. Paista pohjaa 200 asteessa n. 30 minuuttia. Varmista kypsyys tikulla. Kumoa ja anna jäähtyä.
Notkista tuorejuusto vatkaimella ja lisää appelsiinimehu. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä. Lisää suklaasula appelsiinituorejuustoon. Levitä kuorrute kakun päälle. Halutessasi voit antaa sen valua hieman myös kakun reunoille. Ripottele valmiin päällisen päälle vielä hasselpähkinärouhe.



Hitsi kun oli hyvää!


Maukasta porkkanakakkua tarjolla!

17. kesäkuuta 2015



Se olisi keskiviikko, onsdag ja juhannus edessä! Juhannus on kyllä mukavaa aikaa, kun pääsee rauhassa rentoutumaan ja nauttimaan hyvästä ruoasta ja juomasta, niinkuin kaikkina juhlapyhinä. Hyvä tekosyy siis herkuttelemiseen, juhlapyhä! No kumminkin, juhannuksena ruokaa nautitaan normaalia enemmän ja tänäkin juhannuksena ajattelin leipoa jotain hyvää ja maukasta. Minuun on iskenyt kovan tason leipurifiilis ja voisin joka päivä kokeilla kaikkea uutta. Eilen tuli taas tehtyä lettuja ja aikasemmin tuli pyöräytettyä juustokakku ja kaurakeksejä. Makeita leivoksia, kakkuja ja leivonnaisia on mukava ihan huvin vuoksi leipoa ja valmistaa, tälläkin kertaa syntyi ihan tuossa tuokiossa porkkanakakku. Olen aina halunut kokeilla leipoa ihan itse porkkanakakkua ja siitä se innostus ja idea sitten lähti. 



Instagramin puolella kuvia tästä herkusta olikin jo esillä ja sitä kautta tuli myös reseptikysely. Niinpä ajattelin jakaa tämän herkullisen reseptin porkkanakakustani, joka oli muuten kostea ja maukas.

Porkkanakakku:

Kakku:

4 dl porkkanaraastetta (n. 3 isoa porkkanaa)
2 appelsiinin kuoriraaste
200 g voita tai margariinia
3 dl fariinisokeria
3 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 rkl vaniljasokeria

Kuorrutus:

300 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua
150 g valkosuklaata

Pinnalle:

hasselpähkinärouhetta

Valmistus:

Voitele ja korppujauhota vuoka (halkaisija 24 cm).
Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Pese appelsiinit huolellisesti ja raasta niiden kuori.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen joukkoon. Lisää noin puolet jauhoista, välissä porkkana- ja appelsiinien kuoriraaste ja viimeiseksi loput jauhoista. Kaada taikina vuokaan. Paista pohjaa 200 asteessa n. 30 minuuttia. Varmista kypsyys tikulla. Kumoa ja anna jäähtyä.
Notkista tuorejuusto vatkaimella ja lisää appelsiinimehu. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä. Lisää suklaasula appelsiinituorejuustoon. Levitä kuorrute kakun päälle. Halutessasi voit antaa sen valua hieman myös kakun reunoille. Ripottele valmiin päällisen päälle vielä hasselpähkinärouhe.



Hitsi kun oli hyvää!




Kerroinkin jo viime perjantaina teille lauantain syntymäpäiväsuunnitelmistani. Sukulaissynttärit vietettiin jo toukokuussa ja nyt oli aika juhlia omaa ikääntymistä parhaiden ystävien ja heidän perheiden kesken. Hyvää ruokaa, hyvää juomaa ja paljon hauskaa tekemistä! Syntymäpäivien tarjoilut oli jo valmiiksi suunniteltu tietyn teeman ympärille. Itse rakastan kesää ja sen mukana tuomia tuoreita marjoja. Marjat, mansikat ja vadelmat on kyllä Suomen kesän parhautta ja halusinkin rakentaa omien juhlien teeman marjojen ympärille ja hyödyntää niitä tarjoiluissa. Myös juomatarjoilussa oli marjat pääosassa. Yhteistyössä Indiedaysin ja Atlântico-viinin kanssa pääsin tarjoamaan syntymäpäivilläni vieraille marjaisaa Atlântico-punaviiniä maisteltavaksi. Itse olen enemmän ollut valkoviinin ystävä, mutta tämän päivän jälkeen olen ehdottomasti myös punaviinin ystävä!




Viinin nimi viittaa Atlantin valtamereen, jolla on suuri vaikutus Portugalin ilmastoon ja sitä kautta alueen viinien makumaailmaan. Atlântico on myytävänä Alkossa ympäristöystävällisessä, 1 litran, PET-pullossa. Myös pullon korkki ja etiketti on tehty muovista, jonka ansiosta koko pakkaus on 100% kierrätettävä. Pullon voi siis ottaa huoletta mukaan picnikille, juhliin tai oikeastaan minne vain sen helppouden ja ekologisuuden takia.




Tarjoilumme olivat runsaat, koska tapoihini kuuluu huolehtia ruoan määrästä ja sen riittävyydestä. Mitä enemmän tarjoiluja on, sitä parempi. Tällä kertaa olin suunnitellut menun valmiiksi jo hyvissä ajoin ja halusinkin valmistaa paljon hyvää ruokaa ja pientä purtavaa. Kuten alussa kerroin, kesäjuhlieni teemana oli kotimaiset marjat yhdistettynä marjaiseen Atlântico-viiniin. Hyödynsin tuoreita mansikoita ja mustikoita makeissa että suolaisissa tarjottavissa.




Yleensä olen tarjonnut suolaiset ja makeat tarjottavat kaikki yhdessä, mutta nyt päätin hieman porrastaa tarjoiluja ja laitoin keittiön tasollemme tarjolle kaikki suolaiset vaihtoehdot vasemmalle, jotka nautittiin ensiksi. Tarjolla oli tietenkin voileipäkakkua, nakeilla täytettyjä voisarvia, maukasta makaroonisalaattia ja itsetehtyä pizzaa. Halusin tarjota paljon erilaista suolaista, koska itse olen huomannut juhlien tarjoilujen aina olevan suositumpia suolaisten puolella. Täytekakkua jää aina, mutta suolaiset tarjoilut yleensä meinaavat loppua kesken. Meilläkin juhlat starttasivat kolmen aikaa päivällä, joten halusin varmistaa ettei vierailla nälkä pääse yllättämään. Kaikki suolaiset tarjoilut pystyin jo edellisenä päivänä valmistamaan, joten pystyin itse juhlapäivänä keskittymään talomme siivoukseen ja makeiden herkkujen valmistukseen.




Makeiden herkkujen menu koostui marjaisasta mansikkajuustokakusta, mokkapaloista, vadelmaisesta pannukakusta ja mustikkajuustokakusta. Marjaisa Atlântico-punaviini sopi erittäin hyvin näiden jälkiruokien kanssa ja täydensi makuelämystä loistavasti! Viinin maku oli vieraille mieleen ja viinin maistelu oli siis menestys. Ensimmäinen viinipullo tyhjeni hyvää tahtia ja jokainen vieras kehui punaviinin makua. Muutama kirjoitti heti viinin nimen ylös, niin pehmeän ja hyvän makuinen se oli. Kaikki yllättyivät muovipullosta, koska pullo on ulkonäöltään ihan lasipullon näköinen. Viinin maku sopi hyvin juustokakkujen seuraksi. Myös makeat tarjoilut näyttivät vähenevän hyvään tahtiin ja perinteisen täytekakun sijaan mansikkajuustokakku sai edustaa syntymäpäivieni päätähtenä.




Kiitos ihanille vieraille onnistuneista juhlista ja Atlântico:lle upeasta ja maistuvasta punaviinistä !

*Toteutettu yhteistyössä Indiedaysin ja Atlânticon kanssa*


Syntymäpäivät ja kolmekymppiset Atlânticon seurassa!

15. kesäkuuta 2015



Kerroinkin jo viime perjantaina teille lauantain syntymäpäiväsuunnitelmistani. Sukulaissynttärit vietettiin jo toukokuussa ja nyt oli aika juhlia omaa ikääntymistä parhaiden ystävien ja heidän perheiden kesken. Hyvää ruokaa, hyvää juomaa ja paljon hauskaa tekemistä! Syntymäpäivien tarjoilut oli jo valmiiksi suunniteltu tietyn teeman ympärille. Itse rakastan kesää ja sen mukana tuomia tuoreita marjoja. Marjat, mansikat ja vadelmat on kyllä Suomen kesän parhautta ja halusinkin rakentaa omien juhlien teeman marjojen ympärille ja hyödyntää niitä tarjoiluissa. Myös juomatarjoilussa oli marjat pääosassa. Yhteistyössä Indiedaysin ja Atlântico-viinin kanssa pääsin tarjoamaan syntymäpäivilläni vieraille marjaisaa Atlântico-punaviiniä maisteltavaksi. Itse olen enemmän ollut valkoviinin ystävä, mutta tämän päivän jälkeen olen ehdottomasti myös punaviinin ystävä!




Viinin nimi viittaa Atlantin valtamereen, jolla on suuri vaikutus Portugalin ilmastoon ja sitä kautta alueen viinien makumaailmaan. Atlântico on myytävänä Alkossa ympäristöystävällisessä, 1 litran, PET-pullossa. Myös pullon korkki ja etiketti on tehty muovista, jonka ansiosta koko pakkaus on 100% kierrätettävä. Pullon voi siis ottaa huoletta mukaan picnikille, juhliin tai oikeastaan minne vain sen helppouden ja ekologisuuden takia.




Tarjoilumme olivat runsaat, koska tapoihini kuuluu huolehtia ruoan määrästä ja sen riittävyydestä. Mitä enemmän tarjoiluja on, sitä parempi. Tällä kertaa olin suunnitellut menun valmiiksi jo hyvissä ajoin ja halusinkin valmistaa paljon hyvää ruokaa ja pientä purtavaa. Kuten alussa kerroin, kesäjuhlieni teemana oli kotimaiset marjat yhdistettynä marjaiseen Atlântico-viiniin. Hyödynsin tuoreita mansikoita ja mustikoita makeissa että suolaisissa tarjottavissa.




Yleensä olen tarjonnut suolaiset ja makeat tarjottavat kaikki yhdessä, mutta nyt päätin hieman porrastaa tarjoiluja ja laitoin keittiön tasollemme tarjolle kaikki suolaiset vaihtoehdot vasemmalle, jotka nautittiin ensiksi. Tarjolla oli tietenkin voileipäkakkua, nakeilla täytettyjä voisarvia, maukasta makaroonisalaattia ja itsetehtyä pizzaa. Halusin tarjota paljon erilaista suolaista, koska itse olen huomannut juhlien tarjoilujen aina olevan suositumpia suolaisten puolella. Täytekakkua jää aina, mutta suolaiset tarjoilut yleensä meinaavat loppua kesken. Meilläkin juhlat starttasivat kolmen aikaa päivällä, joten halusin varmistaa ettei vierailla nälkä pääse yllättämään. Kaikki suolaiset tarjoilut pystyin jo edellisenä päivänä valmistamaan, joten pystyin itse juhlapäivänä keskittymään talomme siivoukseen ja makeiden herkkujen valmistukseen.




Makeiden herkkujen menu koostui marjaisasta mansikkajuustokakusta, mokkapaloista, vadelmaisesta pannukakusta ja mustikkajuustokakusta. Marjaisa Atlântico-punaviini sopi erittäin hyvin näiden jälkiruokien kanssa ja täydensi makuelämystä loistavasti! Viinin maku oli vieraille mieleen ja viinin maistelu oli siis menestys. Ensimmäinen viinipullo tyhjeni hyvää tahtia ja jokainen vieras kehui punaviinin makua. Muutama kirjoitti heti viinin nimen ylös, niin pehmeän ja hyvän makuinen se oli. Kaikki yllättyivät muovipullosta, koska pullo on ulkonäöltään ihan lasipullon näköinen. Viinin maku sopi hyvin juustokakkujen seuraksi. Myös makeat tarjoilut näyttivät vähenevän hyvään tahtiin ja perinteisen täytekakun sijaan mansikkajuustokakku sai edustaa syntymäpäivieni päätähtenä.




Kiitos ihanille vieraille onnistuneista juhlista ja Atlântico:lle upeasta ja maistuvasta punaviinistä !

*Toteutettu yhteistyössä Indiedaysin ja Atlânticon kanssa*


Latest Instagrams

© Coconut White. Design by Fearne.